型 号:ZW-K21
货 号:34915-180-722
厨师刀:专为传统中式料理而设,切肉、
鱼、蔬菜均可。由于刃口较薄切勿用于软骨。
Twin Chef 产品特点
刀背
45度刀背抛磨,边缘光滑不扎手,避免使用时被粗糙的刀脊划伤,更安全,照顾您使用的细微感受。
刀刃
多达八道工序的手工刃口精磨,使开刃角度更加精确,刀刃平滑均一,更持久锋利
刀身
采用双立人德国特殊配方不锈钢,碳和铬的比例达到最佳平衡,兼具硬度和锐利;
刀面经双立人特殊的FRIODUR ®冰煅工艺处理,有效改善了钢材质地,使钢材内部结构更稳定,从而提高了刀身的柔韧性及抗腐蚀力,刀刃更持久锋利;
全柄芯式刀片,一钢到底,真材实料,使用时平衡感佳
手柄
崭新的人体工学手柄,使用得心应手;
经典三重铆钉设计,美观牢固
创新护手设计,握感舒适,长时间亦轻松自如